家族と過ごす時間や、パン作りお菓子作りが大好きです。そんな毎日を綴っています。[すう]


by harupin-anpan
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カテゴリ:Bagel( 4 )

失敗ベーグル

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ベーグル思いっきり失敗しました(><)
二種作って、両方とも撃沈です・・・。
こちらは全粒粉20%加えた全粒粉ベーグル。
もう、ボッコボコです(泪)


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こちらはコーヒー&キャラメルベーグル。
コーヒー生地にキャラメルチョコチップを巻き込みました。
こちらも表面がボコボコに・・・。
とてもCINNAMON'S BAGELに載せる気になれなかったので
こちらで失敗記録残しておきます・・・(><)トホホ。




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今、すごい地震がありましたね。
ワタシの住む神奈川でも結構揺れましたが
青森、岩手で震度6・・・・。
皆さん大丈夫でしたでしょうか???
地震は突然やってきますから本当に怖いです。
どうか被害が出ませんように・・・。
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by harupin-anpan | 2008-07-24 00:48 | Bagel

朝ごはん

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ある日の朝ごはん。
とってもカンタンです^^;

最近ガソリンの値段がものすご~く上がっていますね(><)
いつも車で通勤していた旦那くんですが
このところ電車通勤するようになりました。
勤め先は駅のまん前なのでラクチンだと思います。
なので必然的にワタシが乗ることが多くなってきました^^
これから梅雨に入ると、徒歩じゃハルだけならともかく
シュンも連れて出掛けるのはムリだったので嬉しい!!
ブ~ン!!と車を運転するだけでワタシも何だか気分転換に♪
安全運転でドライブを楽しんでいます^^





↑のベーグルはCINNAMON'S BAGELにて紹介しています^^
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by harupin-anpan | 2008-06-19 08:46 | Bagel

ベーグル屋さん♪

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CINNAMON×CINNAMONのベーグル屋さん開店です~(笑)
沢山のベーグルを焼きました。
まるでベーグル屋さんみたい♪
全部で5種類、計20個作りました。

+黒ゴマベーグル
+ハニーベーグル
+かぼちゃベーグル
+コーヒー&チョコベーグル
+種いろいろベーグル


***


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ハルは一人で遊んでくれていたし、シュンは寝ていてくれたので
黙々と作業が出来ました♪
ベーグルを作る作業はとっても楽しい。
ベンチタイムの間に次の計量をして、
オーブンで焼いている間に成形をして・・・。
なるべくオーブンの温度が下がらないように、作業の流れが止まらないように。
やっていくうちにコツが掴めてきて「ベーグル屋さんってこんな感じなのかな。」
と思いながら作業していました。
一度にこんな沢山の量を焼いたのは初めてです。
網に乗り切れないほどのベーグルを見てにんまり。
何とも言えない達成感がありました。
楽しかったな~~。またやりたいな~。
でも毎日はムリだな~(笑)

シュンのこと・・・
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by harupin-anpan | 2008-06-08 01:39 | Bagel

念願のベーグルサンド

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haru*ちゃんから頂いたべーグルで念願のベーグルサンドを作りました。
レタス、キュウリ、スモークサーモン、パプリカ。
本当はクリームチーズも挟みたかったのですが、あいにく品切れでした。
ずっと食べたかったベーグルサンドにウキウキでかぶりつき!!!

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haru*ちゃんのベーグルとってもムチムチしていて美味しい♪
息子のハルはブルーベリージャムを塗って食べましたが、一個ペロリと完食♪
しかも「また食べたい~~!!」と言われてしまって・・・。
「ごめんよ・・・母はこのベーグルサンドをずっと夢見てきたの。」
そんなこんなで自分の分はしっかり頂きました(苦笑)
私はお友達が作ったベーグルって初めて食べたのですが、
やっぱり手作りの物って心がこもっている分美味しさも倍増です。
haru*ちゃんのベーグルはお店で売っている物よりも
はるかに美味しかったです。ご馳走様でした!!!
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by harupin-anpan | 2008-05-02 21:50 | Bagel