家族と過ごす時間や、パン作りお菓子作りが大好きです。そんな毎日を綴っています。[すう]


by harupin-anpan
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抹茶ワッフル

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前回のプレーンワッフルに続いて抹茶ワッフルです。
二倍量作ってお裾分けしました。
抹茶のほろ苦がワタシは好きなのですが、旦那くんには不評でした(><)
もう少し抹茶の量を減らせば食べてくれるかな・・・。



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カンタンすぎるラッピングで恥ずかしいのですがお裾分け用。
そろそろラッピング用品が無くなって来ました。
色々調達したくなっているこの頃です。
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by harupin-anpan | 2008-06-27 00:07 | おやつ

ワッフルでおやつ

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今日はずっとお天気が悪くて外にも出られなかったので
ハルと一緒にワッフルを焼きました^^
ワッフルに生地ってすごくゆるいので手で捏ねようものなら
ものすごい惨劇になってしまいそうです。
我が家はFPでガーっとやっちゃっていますが
分割したりするときは四苦八苦しています。
皆さんはこのベタベタの生地どうしているのかしら・・・???


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この焼き上がりを見るときが毎回すごく楽しみです^^
フタを開けたとたんハルも「うわ~~♪♪^^」と歓声を挙げていました。



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ハルが勢い余ってお砂糖の量を多めに入れてしまったのですが
すごく美味しく出来ました^^
今日のレシピでは6個焼けたのですが、半分はハルのお腹の中へ・・・^^;
喜んでもらえたのなら良かったですがもっと作ればよかった・・・(><)
きっと明日も作ってしまいそうな勢いです。
皆さんもステキな休日をお過ごしください♪
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by harupin-anpan | 2008-06-21 21:14 | おやつ

朝ごはん

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ある日の朝ごはん。
とってもカンタンです^^;

最近ガソリンの値段がものすご~く上がっていますね(><)
いつも車で通勤していた旦那くんですが
このところ電車通勤するようになりました。
勤め先は駅のまん前なのでラクチンだと思います。
なので必然的にワタシが乗ることが多くなってきました^^
これから梅雨に入ると、徒歩じゃハルだけならともかく
シュンも連れて出掛けるのはムリだったので嬉しい!!
ブ~ン!!と車を運転するだけでワタシも何だか気分転換に♪
安全運転でドライブを楽しんでいます^^





↑のベーグルはCINNAMON'S BAGELにて紹介しています^^
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by harupin-anpan | 2008-06-19 08:46 | Bagel

お知らせです♪

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ベーグル作りが大好きなワタシなのですが、
理想のベーグルを焼けるようになるべく
ちょっと気合を入れて色々練習しようと思っています。
それにともなって、ベーグルメインのブログで
ベーグル作りの記録日記をつけようと考えました。
今まで通りこちらのブログがメインでベーグルの方は別館です。
まだまだどちらも不定期な更新ですが、よろしかったら別館の方にも
遊びにいらしてくださいね♪

別館「CINNAMON'S BAGEL」


あ!!そういえば書こうと思っていて書き忘れてしまいましたが
シュン下の歯が一本生えてきました♪
4ヶ月で生えたっけ???と驚きましたが、
次男坊は何から何までお兄ちゃんより早くでビックリです(^^)
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by harupin-anpan | 2008-06-16 21:22 | お知らせ
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我が家のキッチンに置いてある二つの瓶。
右はオレンジ酢です♪去年、グレープフルーツ酢を作ってみたらすごく美味しくて
今度はネーブルオレンジを漬けてみました^^
もう出来ていると思いますがまだ飲んでいません・・・。
そろそろサイダーで割って飲んでみようと思います。
左は今年最後の苺で仕込んだ自家製酵母です。
とってもキレイなピンク色。



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苺酵母すっごく元気です♪
レーズン酵母を何回か仕込んでみましたが、なぜか立て続けに失敗(><)
それならば!!と苺で再チャレンジしたら何とか成功してくれました。
すでに元種も完成しているので早速焼いてみました^^
それはまた次回に紹介したいと思います♪
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by harupin-anpan | 2008-06-15 01:14 | パン

ロールケーキ

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先週の「それいけ!アンパンマン」でロールケーキちゃんという
仲間が登場してから
ハルに「オレもロールケーキ食べたい~!!」と言われ続けていたので
ハルと一緒に作ってみました。


***



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たかこさんのレシピで久しぶりのロールケーキです。
ロールケーキとっても苦手意識があって、少し遠ざかっていましたが
今回はなかなか上手く出来た方だと思います♪
ちょっと自信がついたのでまた頑張ってみよう・・・^^

最近の悩み・・・
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by harupin-anpan | 2008-06-13 01:50 | おやつ

憧れのリネンストール

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先日、とってもステキな贈り物が届きました。
いつもステキな作品を作って私をうっとりさせてくれる
憧れのcloverさんから、とってもキレイなラベンダー色のストールです。
いつもcloverさんの作るストールがステキでうっとり見ていました。
お店で見ても「cloverさんが作っているほうがステキだよ・・・。」と思って
なかなか購入できずにいた私にcloverさんが作ってくださったのです!!
もう、本当にカンゲキ!!!嬉しすぎます♪


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オリジナルのタグもとってもいいアクセントで
かなりツボに入っています。


***


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こんなに丁寧に編まれているドイリーまで♪
私もレース編みをやりますが、こんなに上手には絶対編めません(><)
cloverさん、心のこもったステキな贈り物をありがとうございました^^
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by harupin-anpan | 2008-06-10 21:02 | Present

ベーグル屋さん♪

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CINNAMON×CINNAMONのベーグル屋さん開店です~(笑)
沢山のベーグルを焼きました。
まるでベーグル屋さんみたい♪
全部で5種類、計20個作りました。

+黒ゴマベーグル
+ハニーベーグル
+かぼちゃベーグル
+コーヒー&チョコベーグル
+種いろいろベーグル


***


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ハルは一人で遊んでくれていたし、シュンは寝ていてくれたので
黙々と作業が出来ました♪
ベーグルを作る作業はとっても楽しい。
ベンチタイムの間に次の計量をして、
オーブンで焼いている間に成形をして・・・。
なるべくオーブンの温度が下がらないように、作業の流れが止まらないように。
やっていくうちにコツが掴めてきて「ベーグル屋さんってこんな感じなのかな。」
と思いながら作業していました。
一度にこんな沢山の量を焼いたのは初めてです。
網に乗り切れないほどのベーグルを見てにんまり。
何とも言えない達成感がありました。
楽しかったな~~。またやりたいな~。
でも毎日はムリだな~(笑)

シュンのこと・・・
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by harupin-anpan | 2008-06-08 01:39 | Bagel

久しぶりです。

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ちょっと前に焼いた山食です。
久しぶりに焼いたのですが、やっぱり山食美味しいな~~って思いました。
ハルもそのまま何もつけずにかぶりつき!!!
こんなに美味しそうに食べてくれるなら、いくらでも作りまっせ~~(笑)

最近ちくちく熱が急上昇中です。
少しずつしか進みませんが、ちまちまやっています。
出来上がったらこちらで紹介できるといいな・・・。
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by harupin-anpan | 2008-06-05 23:21 | パン
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高橋雅子さんのレシピで初めてビスコッティーを焼きました。
混ぜて、成形して焼いてからスライスして
また乾燥させるために低温で焼きます。
実はビスコッティーを食べるのもこれが二回目。
だからどんなお味になるのかワクワクしていました^^


***


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ココアとチョコチャンク、オレンジピール、アーモンド入りです。
ココアとオレンジピールとかチョコとオレンジピールの組み合わせが
大好きなのでとっても美味しく感じてしまって、すっかりハマってしまいました^^
美味しいコーヒーに浸しながら食べても美味しそうです。
カンタンに作れる事がわかったので、また色々なバリエーションで作ってみよう♪

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by harupin-anpan | 2008-06-03 20:52 | おやつ