家族と過ごす時間や、パン作りお菓子作りが大好きです。そんな毎日を綴っています。[すう]


by harupin-anpan
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

ベーグル屋さん♪

f0113170_1281156.jpg

CINNAMON×CINNAMONのベーグル屋さん開店です~(笑)
沢山のベーグルを焼きました。
まるでベーグル屋さんみたい♪
全部で5種類、計20個作りました。

+黒ゴマベーグル
+ハニーベーグル
+かぼちゃベーグル
+コーヒー&チョコベーグル
+種いろいろベーグル


***


f0113170_1283059.jpg

ハルは一人で遊んでくれていたし、シュンは寝ていてくれたので
黙々と作業が出来ました♪
ベーグルを作る作業はとっても楽しい。
ベンチタイムの間に次の計量をして、
オーブンで焼いている間に成形をして・・・。
なるべくオーブンの温度が下がらないように、作業の流れが止まらないように。
やっていくうちにコツが掴めてきて「ベーグル屋さんってこんな感じなのかな。」
と思いながら作業していました。
一度にこんな沢山の量を焼いたのは初めてです。
網に乗り切れないほどのベーグルを見てにんまり。
何とも言えない達成感がありました。
楽しかったな~~。またやりたいな~。
でも毎日はムリだな~(笑)

シュンのこと・・・
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-06-08 01:39 | Bagel

久しぶりです。

f0113170_23184245.jpg

ちょっと前に焼いた山食です。
久しぶりに焼いたのですが、やっぱり山食美味しいな~~って思いました。
ハルもそのまま何もつけずにかぶりつき!!!
こんなに美味しそうに食べてくれるなら、いくらでも作りまっせ~~(笑)

最近ちくちく熱が急上昇中です。
少しずつしか進みませんが、ちまちまやっています。
出来上がったらこちらで紹介できるといいな・・・。
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-06-05 23:21 | パン
f0113170_2037172.jpg

高橋雅子さんのレシピで初めてビスコッティーを焼きました。
混ぜて、成形して焼いてからスライスして
また乾燥させるために低温で焼きます。
実はビスコッティーを食べるのもこれが二回目。
だからどんなお味になるのかワクワクしていました^^


***


f0113170_2037163.jpg

ココアとチョコチャンク、オレンジピール、アーモンド入りです。
ココアとオレンジピールとかチョコとオレンジピールの組み合わせが
大好きなのでとっても美味しく感じてしまって、すっかりハマってしまいました^^
美味しいコーヒーに浸しながら食べても美味しそうです。
カンタンに作れる事がわかったので、また色々なバリエーションで作ってみよう♪

More
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-06-03 20:52 | おやつ
f0113170_23265996.jpg

パソコンの調子が悪くて、ずっとネットにつながらない状態が
続いていましたが、ようやく回復しました。やれやれです。
おすそ分けを頂いたお返しに焼いた黒ゴマベーグル。
焼きたてアツアツです♪


***


f0113170_23271546.jpg

私が焼くベーグルっていつもプレーンの次は黒ゴマのような気がします。
これから梅雨に入ったらベーグルが作りにくくなるな・・・なんて思うと
今のうちにここぞとばかりに焼いておこう!!と思ってしまいます。

このほかにかぼちゃの角食も焼いたのですが写真を撮り忘れてしまいました。
でもプレゼントした方には喜んでもらえたのでよかったです♪
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-29 23:32 | パン

角食を焼きました^^

f0113170_22184164.jpg

角食を焼きました。
みかさんのレシピでバターはナシ・・・。
バターがうちの冷蔵庫に品切れしていました^^;
一日たったらシワシワになってしまいました。(笑)


***


f0113170_22191452.jpg

スライスして軽くトーストして食べました。
久しぶりに食パンを焼いたのですが、ハルが「美味しい~~!!」と
言ってくれたのが嬉しくって、、また作らなくちゃ♪(単純です。笑)
クオカで粉やバターなども買い足しました^^
これから楽しみです。
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-21 22:30 | パン

レーズン入り丸パン

f0113170_20592763.jpg

今日は朝から雨降り・・・。
午前中暇だったのでパンを焼きました。
レーズン入りの丸パンです^^
久しぶりに丸く成形をしていて、すごくパン生地が可愛く感じてしまって♪

f0113170_20594734.jpg

本当はもっと腰高にまん丸になるように成形したいのですが
なかなか難しいです(><)
でも久々の丸パンとっても美味しかったです。
午後からは雨も上がって日が出てきました♪
ハルのプレ幼稚園の予定だったのでよかったです。
今日も体操の先生と一緒に楽しくお遊戯できて、本人も楽しそうでした。
仲良しのママ友にパンのおすそ分けもしちゃいました。
(ほとんど強制的に貰ってもらったのですが 苦笑) 

明日はお天気になるようです。
朝からお洗濯頑張ります!!!
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-14 21:14 | パン

やっぱり大好き!!

f0113170_21281517.jpg

先日焼いたベーグルでサンドを作ってみました。

***

f0113170_21283414.jpg

ハム、キュウリ、スクランブルエッグ、ブロッコリー。
久しぶりに焼いたベーグルをパンを
焼き始めるずっとまえから憧れていたユウさんや
皆さんに褒めていただいて、とってもとっても嬉しくて♪
また色々焼きたいキモチがムクムクと湧いてきました。
ベーグルを作るのが大好きですが、
うちの旦那くんはあまりベーグルが好きではないんです。
食べるのは私とハルだけ・・・。美味しいのになぁ・・・。
 


シュンの100日のお祝いコメントを下さった皆様♪
本当にありがとうございました^^
まだまだ未熟な母ですが、子供と一緒に成長していきたいです。
ゆったりと頑張りすぎずに、好きなことも少しずつやりながら
子育てしていきたいです♪
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-09 21:50 | パン
f0113170_2044628.jpg

何ヶ月ぶりでしょう・・・。やっとパンを焼きました^^
最初に焼くパンはやっぱりベーグルになっちゃいました♪
シンプルなプレーンベーグルです。

f0113170_20443283.jpg

やっぱりパン作りは楽しいな♪
中でもベーグルを作るのが大好き!!!
丁寧に輪っかを作っていく作業が楽しいです。
でも、焼いているうちに綴じ目が開いてきてしまいました^^;
初めて作ったベーグルはそれはそれはシワシワの哀れな子が出来上がりまして・・・。
それから何回作ったことかわかりません。(苦笑)
また練習して美人ちゃんのベーグルが焼けるようになるといいな♪

次男のお食い初め
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-07 20:59 | パン

バナナワッフル

f0113170_024037.jpg

もうヤバそうなバナナがあったのでワッフルを作ってみました。
(暗い写真でゴメンナサイ><)
GWも今日で終わりですね。みなさんはいかがおすごしでしたか??
我が家は残念ながら、旦那くんがいつも通りお仕事なので普段と同じように過ごしていました。
しかも持病の腰痛が痛み出してしまって、まったく身動きとれず・・・。
息子には外に出してあげられず可哀相な思いをさせてしまいました。
久しぶりの腰痛に耐えながら過ごす残念なGWでした。トホホ。


今日は次男のお食い初めです。
100日なんて本当にあっという間ですね・・・。
ここまで風邪も引かずにスクスク成長してくれて本当にありがとう。
ハルもトイレトレーニングだいぶ失敗がなくなってきました。
一時はどうなることかと思っていましたが良かったです。
GW最終日、皆さん楽しくお過ごしくださいね♪
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-06 00:13 | おやつ

念願のベーグルサンド

f0113170_21415213.jpg

haru*ちゃんから頂いたべーグルで念願のベーグルサンドを作りました。
レタス、キュウリ、スモークサーモン、パプリカ。
本当はクリームチーズも挟みたかったのですが、あいにく品切れでした。
ずっと食べたかったベーグルサンドにウキウキでかぶりつき!!!

f0113170_2142846.jpg

haru*ちゃんのベーグルとってもムチムチしていて美味しい♪
息子のハルはブルーベリージャムを塗って食べましたが、一個ペロリと完食♪
しかも「また食べたい~~!!」と言われてしまって・・・。
「ごめんよ・・・母はこのベーグルサンドをずっと夢見てきたの。」
そんなこんなで自分の分はしっかり頂きました(苦笑)
私はお友達が作ったベーグルって初めて食べたのですが、
やっぱり手作りの物って心がこもっている分美味しさも倍増です。
haru*ちゃんのベーグルはお店で売っている物よりも
はるかに美味しかったです。ご馳走様でした!!!
[PR]
# by harupin-anpan | 2008-05-02 21:50 | Bagel