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家族と過ごす時間や、パン作りお菓子作りが大好きです。そんな毎日を綴っています。[すう]


by harupin-anpan
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やっぱり美味しい♪

やっぱり美味しい♪_f0113170_15371533.jpg

この間焼いたライ麦ベーグルで簡単サンド♪
ただ、レタス、きゅうり、パプリカ、ハムを挟んだだけです。
ほんと簡単(笑)
でも、これが美味しいんですよね・・・。
やっぱり私はサンドが大好き♪
凝ったものやオシャレなものは作れないけど
手作りのベーグルに挟むだけで「おうちベーグルカフェ」になっちゃう♪
あとはスープやサラダがあればボリュームも満天!
いつも一人なので、お友達を誘っておうちベーグルカフェを
やるのが密かな夢だったりします(*^^*)


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ダイエットを初めて二週間になろうとしています。
今のところ4キロ減まで減らすことが出来たのですが
ここからがなかなか減っていかないんです(><)
でも、めげずに頑張ればきっと減っていきますよね!!
・・・と自分に言い聞かせてやる気をおこさなくちゃ♪
エクササイズも珍しく続いています。
いつも続いた試しがないので旦那くんもビックリ(笑)
さっ!息子を寝かしつけて半身浴へGO!しなくては!!
# by harupin-anpan | 2007-04-23 19:09 | パン

ライ麦ベーグル

ライ麦ベーグル_f0113170_031887.jpg

ライ麦をたっぷりと練りこんでベーグルを作りました。
ベーグルはヘルシーだし腹持ちもいいので、今の私にもってこいです^^
ライ麦を使ってパンを焼くのはこれが初めてです。
買ってあったのに、しばらく放置されてしまっていたライ麦くん・・・。
やっと使ってあげられました。
今回使ったのは細挽きタイプです。
プチプチがとってもおいしい♪♪
どうやら私はプチプチ好きのようです(*^^*)
本当は甘いベーグル(チョコチップ入りとか)食べたいんですけどね(><)
もうしばらくガマンの日々が続きそうです。^^;



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夜に同じアパートのお友達が中国から帰ってきて
お土産を持ってきてくれました。(中国の方なのです^^)
これから夕飯だったので一緒に来ていた娘ちゃんともバイバイしようとすると
息子は友達に抱っこをせがみ、抱かれると私に向かって
「かっか~(私)、バイバイ!!」と!!!
なっ!なに~~!!??
無理やり引き離しても、泣きながら友人に「あっこ~!!(抱っこ)」と叫び
結局は友人に抱かれて、彼女のおうちでカレーをご馳走になりました。
私は一人淋しい夕ご飯(><)
ちょっと・・・いや、かなりショックでした(泪)トホホ。
でも、また送って来てもらったときはすんなりと友人にバイバイをしていたので
ホっとしました(笑)
このまま帰りたくない!なんて事になったら・・と考えたら淋しくって^^;
帰ってきてくれてヨカッタ(笑)大げさでスミマセン(汗)
# by harupin-anpan | 2007-04-22 00:47 | パン

雑穀米入り丸パン

雑穀米入り丸パン_f0113170_22581861.jpg

雑穀米をホシノくんのパン生地に混ぜ込んで
雑穀丸パンを焼きました♪
最近、ご飯を玄米に変えたのでこちらにも混ぜて炊いたりしています。
もともと雑穀系が大好きです。
全粒粉やライ麦、玄米、あわ、ひえ・・・。
この手の字を見るとついつい手が伸びてしまいます(笑)
パンに混ぜ込んだ雑穀はプチプチをした食べ応えのある食感が
美味しかったです♪
でも、雑穀が少し固いかなぁ・・・。
私は好きなんですけど苦手な方も多いかも・・・。^^;



雑穀米入り丸パン_f0113170_22584165.jpg


雑穀米入り丸パン_f0113170_2259130.jpg

図書館に行って借りてきた本たち♪
「Anano cafe」はブログのお友達のところで見た可愛いクマのクッキーの
レシピが載っているのでずっと見たかったんです。
運良く図書館で見つけて嬉しかったな・・・。
お菓子作りを控えている私ですが、プレゼント用に焼いてみたいです♪
でも、きっとつまんでしまいそう・・・^^;危険です(笑)
# by harupin-anpan | 2007-04-20 23:08 | パン
コッペパンでハムサンド♪_f0113170_23503631.jpg

またまたコッペパンを焼きました。
今度はリッチ生地で・・・。
でも、バターは減らしています。^^;
せっかくのコッペパン何かサンドしたいな~と思って
この前旦那くんの実家に帰ったときにお土産で頂いた
サイボクのハムを挟んでカンタン朝ごはん♪
ハムがとっても美味しいので、より一層美味しく頂けました。
パンはトーストも美味しいけどサンドがやっぱりスキだな・・・。


今日は息子の二歳の歯科検診がありました。
歯磨きはイヤイヤな日が多い息子・・・。
夜は泣こうがわめこうがしっかり磨いていますが
やっぱり虫歯が心配でした。
でも、今日見ていただいて虫歯もゼロ!!
あ~~よかった♪安心しました。
どうしてもおやつに甘いものをあげてしまうことが多いので
歯磨きしていても心配です^^;
# by harupin-anpan | 2007-04-19 23:58 | パン

寒天ゼリー

寒天ゼリー_f0113170_23575767.jpg

ダイエットを初めてから、一週間。
こんなに一生懸命ダイエットに励んだのは何年ぶりだろう・・・。
息子が寝かしつけてから、半身浴で汗をかき
少し休憩して「インスパイリング・エクササイズ」をやってから寝ます。
食事も気をつけて、ダイエットメニューにしてみたり。
でも、やっぱりスイーツが欲しくなります。
なので寒天を使ってヘルシーなゼリーを作りました♪
ジュースに寒天を溶かして固めただけなのですが
この色で何ジュースかわかりますか~??(*^^*)
そうです~~♪アセロラジュースです!!
一応ダイエット中なのでお肌のことを考えつつ選んでみました^^;

出来上がったらキレイな色だったので、何だか嬉しいです。
少しスモーキーな感じの色なのですが
そこがまた可愛いな~♪なんて・・・。



寒天ゼリー_f0113170_23582624.jpg

味は思いっきり「アセロラ」です^^;(あたりまえ・・・)
甘酸っぱくて、お口の中がサッパリ。
寒天なので少しの量でも結構満足できます^^

一週間でピークから3㌔ほど落ちましたが
そこからがなかなか動かないんですよね・・・(><)
でも、めげずに頑張ります!!
インスパイリング・エクササイズは腰痛にもいいみたいで
腰の調子がすこぶるイイです(*^^*)
今日もこれからやらなくちゃ!!
またこちらでいい結果が報告できるといいな・・・。
# by harupin-anpan | 2007-04-18 00:13 | おやつ